Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: schnell gemacht
Vegetarisch: ja
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
- 3 Äpfel der Marke Honeycrunch
- ½ Camembert
- 4 Quadrate TK-Blätterteig
- 50 g Butter
- Frischer Estragon
- Frischer Thymian
- Salz
- Pfeffer
- 4 Tarteletteförmchen
Zubereitung
Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Die Äpfel waschen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Apfelscheiben darin goldbraun anbraten. Den halben Camembert in 8 „Tortenstücke“ schneiden.
Die Förmchen einfetten. Den Käse auf den Formboden legen, darauf die Apfelstücke geben, pfeffern und mit dem Blätterteig bedecken. Die Ränder des Teigs mit einem Suppenlöffel nach innen schlagen.
Die Törtchen 20 Minuten backen, anschließend sofort aus der Form stürzen und mit Estragon und Thymian dekoriert servieren.
